Skvělé a rychlé pohoštění pro návštěvy i na party.
Suroviny
olivy černé
200
g
bez pecek
ančovičky (konzerva)
4
ks
olivový olej
50
ml
petrželka
1
PL
nasekaná
sůl
ciabatta
4
ks
malé kuličky, k podávání
Postup
1
Promixujte 200 g vypeckovaných černých oliv se 4 filátky ančoviček a 50 ml olivového oleje. Přimíchejte vrchovatou lžíci nasekané petrželky a podle potřeby osolte.
2
Čtyři ciabatty nakrájejte na plátky a posypte je strouhaným parmazánem. Dejte je na plech potažený pečicím papírem a pod grilem opečte dozlatova.
3
Podávejte s malými kuličkami mozzarelly napíchanými na párátkách.