Každá z přísad je skvělá sama o sobě, dohromady je to úplný koncert! Proto postavte do prostřed stolu hotovou fazolovou náplň i další ingredience, ať si je každý zabalí do tortilly sám. Recept na jednoduché tortilly bez masa překvapí svou skvělou chutí nejen vegetariány.
Související recepty
Suroviny
Postup
Na oleji zpěňte cibuli, česnek a chilli.
Přidejte propláchnuté a zcezené fazole, rajčata, osolte a duste 20 minut do zhoustnutí.
Rozmačkejte částečně vidličkou, a když směs trochu zchladne, přimíchejte čedar.
Promíchejte přísady na salsu, osolte a dejte na 10 minut rozležet.
Avokádo nakrájejte na kostky. Promíchejte s citronovou šťávou, česnekem a olejem a osolte.
Do středu tortilly dejte pruh fazolí, salsu, avokádo i zakysanou smetanu. Na jednom konci přehněte kolmo asi 3 cm přes náplň, aby pak spodem nevytékala. Pak zaviňte a podávejte.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
