Zapečené těstoviny s tuňákem & rajčaty

Name: Zapečené těstoviny s tuňákem & rajčaty
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Cuisine: Italská
Ingredients: 300 g těstoviny; 1 PL olivový olej; 1 ks cibule červená; 50 g sušená rajčata; 2 hrsti bazalka; 750 g rajče; 2 ks tuňák (konzerva); 60 ml citronová šťáva; 200 g strouhanka; 100 g máslo; 2 hrsti petrželka; 1 PL citronová kůra; 2 stroužky česnek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (17x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (17x)

Ideální prázdninové jídlo!

Nezhasínat obrazovku

4-6

Postup přípravy

Troubu rozehřejte na 200 °C. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Pak pořádně slijte a odložte stranou.
V nepřilnavé pánvi rozehřejte na vyšším plameni olej a opečte na něm doměkka cibuli; stačí asi 3 minuty. Pak snižte plamen a do pánve přidejte sušená rajčata, nakládané papriky a bazalku a minutu míchejte. Přisypte rajčata nakrájená na kostičky, směs přiveďte k varu a 10 minut ji pod pokličkou nechte na mírném ohni probublávat.
Pánev sejměte z ohně a její obsah promíchejte s těstovinami, tuňákem a citronovou šťávou. Směs rozprostřete do mělčí nádoby vhodné k zapékání o objemu přibližně 2,5 l.
Suroviny na posypku zpracujte v robotu a osolte a opepřete podle chuti. Směsí posyp te těstoviny a 10–15 minut je zapékejte, aby strouhanka zezlátla a byla křupavá.

NĚCO NAVÍC
Bílé pečivo na posypku nemusíte nutně strouhat, stačí ho najemno natrhat nebo nakrájet na malinké kostičky.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/8

Uložit do kuchařky 137x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

60receptů

Co zapéct v troubě? Jídla z jednoho pekáčku aneb rychlé a bezpracné obědy či večeře

Sýrové lasagne se špenátem a prosciuttem

21receptů

Zapékané těstoviny: 21 ověřených receptů

Související články

Čokoládovna Herufek: V Čejči na jižní Moravě voní čokoláda, která si získává srdce po celé republice

Jen málokdo by čekal, že jedna z nejlepších čokolád na českém trhu vzniká v malé čokoládovně v Čejči na jižní Moravě. Michal Herůfek tu se svým týmem ručně vyrábí čokoládu přímo z kakaových bobů. Za 70% čokoládu z Belize získal dokonce bronzovou medaili na Academy of Chocolate v Londýně. V našem rozhovoru mluví o tom, jak se propojuje vášeň k čokoládě s lokálností, udržitelností i radostí z Vánoc.