Masala kari s panýrem

Suroviny

• 1.00 ČL máslo vrchovatá
• 1.00 ks cibule malá, najemno
• 1.00 svitek skořice
• 2.00 tobolky kardamom
• 4.00 ks hřebíček
• 1.00 ČL fenyklová semínka
• 2.00 cm zázvor (čerstvý) najemno
• 2.00 stroužky česnek podrcené
• 1.00 ČL kurkuma (mletá) mletá
• 1.00 ČL koriandr čerstvý mletý
• 0.75 ČL chilli sušené mleté
• 1.00 PL rajčatový protlak
• rostlinný olej na opékání
• 1.00 panýr cca 150 g, na kostky
• 1.00 ks rajče na kostičky
• 1.00 hrst koriandr čerstvý
• rýže basmati uvařená, k podávání
• chapati k podávání