Nová registrace Zapomenuté heslo

2019/2

Apetit Časopis Apetit, vydání  02/2019

2019/2

Obsah vydání

tlačítko předplatnétlačítko předplatné digi

Za dveřmi je masopust a s ním i zabijačkové hody. Nemáte-li možnost ani chuť zpracovávat doma celé prase, v únorovém čísle Apetitu najdete recepty na zabijačkové pochoutky ze surovin, které si běžně koupíte v řeznictví. Pokud vepřovému příliš neholdujete, ale přesto byste si v chladném počasí dali rádi něco pořádného, vyzkoušejte jednu ze sytých polévek, která bohatě poslouží i jako hlavní chod. Další inspiraci pro vydatná jídla jsme našli u alpských horalů, protože polévka, špecle i toust jsou vždycky lepší se spoustou sýra!

Jestli už vás zima unavuje, zažeňte ji jedním z voňavých jídel oplývajících Tisícem a jednou chutí Orientu. Anebo se vrhněte do růžového opojení s pěti sladce zamilovanými dezerty.

Apetit, napsáno s chutí.

Pikantní zelená čočka s opékaným panýrem
< 10 min
5,0
Pikantní zelená čočka s opékaným panýrem
Cannelloni s ricottou a kadeřávkem
< 60 min
5,0
Cannelloni s ricottou a kadeřávkem
Salát s opečeným fenyklem, pomerančem a rozinkami
< 20 min
5,0
Salát s opečeným fenyklem, pomerančem a rozinkami
Smažená treska s medovo-harissovou omáčkou
< 30 min
4,2
Smažená treska s medovo-harissovou omáčkou
Americké lívance s arašídovou polevou
< 10 min
5,0
Americké lívance s arašídovou polevou
Dušené vepřové s meruňkami a tamarindem
> 60 min
5,0
Dušené vepřové s meruňkami a tamarindem
Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi
< 20 min
5,0
Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi
Kouřový lilek s pečenými paprikami a granátovým jablkem
< 20 min
5,0
Kouřový lilek s pečenými paprikami a granátovým jablkem
Kadeřávkovo-řepný salát s fetou
< 20 min
4,7
Kadeřávkovo-řepný salát s fetou
Jednoporcové pizzy s kadeřávkem a vejci
< 20 min
3,9
Jednoporcové pizzy s kadeřávkem a vejci
Masala kari s panýrem
< 60 min
5,0
Masala kari s panýrem
Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
< 30 min
5,0
Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
Zapečená ciabatta se žampiony, česnekem a sýrem taleggio
< 10 min
4,7
Zapečená ciabatta se žampiony, česnekem a sýrem taleggio
Pilaf s kuřetem a špenátem
< 10 min
5,0
Pilaf s kuřetem a špenátem
Křupavé brambory s vejci z bistra
< 20 min
5,0
Křupavé brambory s vejci z bistra
Rajčatová polévka s plněnými těstovinami
< 60 min
4,4
Rajčatová polévka s plněnými těstovinami
Pohár s čokoládovou pěnou a černými třešněmi
< 10 min
4,1
Pohár s čokoládovou pěnou a černými třešněmi
Koláč s panna cottou a limonádovým želé
< 60 min
4,6
Koláč s panna cottou a limonádovým želé
Jahodový kremeš
> 60 min
5,0
Jahodový kremeš
Mramorované minipavlovy
> 60 min
4,8
Mramorované minipavlovy
Malinové suflé
< 60 min
4,1
Malinové suflé
Chowder s treskou
< 20 min
4,5
Chowder s treskou
Koláč s džemem a kokosem
< 60 min
3,6
Koláč s džemem a kokosem
Variace na ukrajinský boršč
< 60 min
2,0
Variace na ukrajinský boršč
Škvarková pomazánka
< 10 min
3,9
Škvarková pomazánka
Pivní sekaná
> 60 min
4,1
Pivní sekaná
Tvarohovo-pomerančové uzly ve skořicovém cukru
< 60 min
3,7
Tvarohovo-pomerančové uzly ve skořicovém cukru
Hrachová polévka s uzeným kolenem
< 30 min
5,0
Hrachová polévka s uzeným kolenem
Barmská kuřecí polévka s nudlemi
< 30 min
5,0
Barmská kuřecí polévka s nudlemi
Gulášová polévka s bramborami a vývarem
< 75 min
4,0
Gulášová polévka s bramborami a vývarem
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
> 60 min
4,4
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
Jelítka zapékaná s bramborami a vejci
> 60 min
4,4
Jelítka zapékaná s bramborami a vejci
Letní závitky do misky
< 20 min
4,2
Letní závitky do misky
Toust à la tartiflette
< 20 min
4,6
Toust à la tartiflette
Špecle se sýrem a trojí cibulkou
< 60 min
4,2
Špecle se sýrem a trojí cibulkou
Hustá kapustová polévka z údolí Aosty
> 60 min
4,8
Hustá kapustová polévka z údolí Aosty
Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše
< 60 min
0,0
Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše