0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Upeč třeba srdce: 7 nápadů na valentýnské sladkosti

Upeč třeba srdce: 7 nápadů na valentýnské sladkosti
sdílet:

Srdce z lásky? Udělat s ním radost můžete nejen na Valentýna. Možná budete překvapeni, kolik klasických dezertů a sladkostí se dá snadno přetvořit do tvaru srdce. Vybrali jsme 7 nejjednodušších.

Chcete se pustit do valentýnského tvoření v kuchyni? Začněte výběrem receptu, který je natolik jednoduchý, abyste jeho přípravou nestrávili věčnost, a zároveň jste ho mohli hravě nachystat s předstihem. Fázi výběru vám rádi usnadníme. Všechny následující sladkosti lze připravit den před Valentýnem a pak už jen dokončit efektním zdobením.

  • Na vás už bude poohlédnout se po správných formách, formičkách a vykrajovátcích ve tvaru srdce, aby z nich dýchala vaše láska k partnerovi.
  • Zkontrolovat zásoby zdobení pro závěrečné dekorování. Vhod vám přijdou drobné bobulovité plody (jahody, maliny, borůvky), sušené květy růží či levandule, čokoládové hoblinky a další čokoládové zdobení, sladce růžová marcipánová nebo jiná potahová hmota či pořádně kýčovité sypání v podobě růžových srdíček nebo perleťových kuliček. A grand finále? To už necháme na vaší fantazii!

1. Růžová panna cotta

Dezert z kategorie „Minimum úsilí, maximální efekt“. Smetana ochucená ovocem a zpevněná želatinou, to je veškeré tajemství. Sladkost je to lehká a přitom působivá. Jakoukoliv panna cottu snadno připravíte v srdcové variantě. Jediné, co potřebujete, jsou ty správné formičky. 

2. Dort z lásky

Sladký způsob, jak říct „mám tě rád(a)“. Ve tvaru srdce můžete upéct jakýkoliv dort, potřebujete jen najít tu správnou formu (pro snazší práci s hotovým korpusem doporučujeme s nepřilnavým povrchem). Pak už stačí vzpomenout na oblíbený dort toho, koho chcete sladkostí potěšit, a pustit se do pečení. Ať už se pustíte do hříšného čokoládového dortu, nebo dáte přednost lehčí variantě se šlehačkou a ovocem, sladkou dobrotou uděláte radost opravdu každému.

3. Načančané dortíky

Bohatě zdobené cupcaky vás zachrání, pokud nemáte formičky ve tvaru srdce. Vynahradíte jim to následným zdobením. Sluší jim marcipánový kabátek i honosná vrstva sladkého krému s ovocnou třešničkou na špičce. 

4. Roztančená pavlova

Nadýchaná sněhová pusa se šlehačkou a ovocem. Bílkový korpus se nepeče, ale pozvolna suší, a protože se ledabyle tvaruje přímo na plechu, hravě místo obvyklých plochých koláčků vytvarujete srdce. Srdcový tvar více vynikne u pavlovy většího rozměru. Korpus bez náplně vydrží v uzavřené nádobě až pět dnů.

5. Cheesecake od srdce

Krémový dort se sušenkovým korpusem je takovou odlehčenou variantou dortu pečeného. Výhodou je, že na vás trpělivě počká v lednici, než se pustíte do podávání. Lehké podchlazení mu na rozdíl od vás sluší. I tak umí zažehnout pořádnou jiskřičku vášně. Recepty na dvanáct těch nejlepších cheesecaků najdete tady

6. Zamilované věnečky

Odpalované těsto považuje mnoho kuchařek za vyšší cukrařinu. Upéct ho však není tak těžké, jak se zdá. Korpusy můžete připravit den předem a v den D už je jen plnit sametovým žloutkovým krémem a čerstvými malinami nebo jahodami. Valentýnský upgrade této klasiky z cukrárny připravíte snadno: místo kulatých věnečků či větrníku tvarujte cukrářským sáčkem na pečicí papír srdce. Doporučujeme si je jemně předkreslit na papír tužkou. Na plech pak papír přijde otočený, jinak by se vám obrysy do těsta obtiskly.

7. Sušenky z lásky

Právě sušenky patří k těm sladkostem, které vám o valentýnském dnu ušetří čas. Upéct je můžete týden, dva předem, protože odleželé jsou ještě mnohem chutnější. A ano, možná se vám zdají na první pohled poněkud běžné a obyčejné, ale jednoduché věci jsou někdy ty nejlepší. A pokud máte chuť na něco víc extra, podívejte se na další nápady pod článkem.

Související články

8 tipů, jak hravě připravit valentýnské menu
  • Tipy a triky

8 tipů, jak hravě připravit valentýnské menu

Svatý Valentýn za dveřmi a vy pořád nevíte, co uvaříte pro svého miláčka? Nepropadejte panice. Sestavili jsme pro vás osvědčené rady, se kterými zvládnete oslavu na jedničku, s minimem úsilí a úsměvem na rtech. ...
Jídlo jako omamné afrodiziakum
  • Tipy a triky

Jídlo jako omamné afrodiziakum

Svátek svatého Valentýna patří v mnoha zemích po celém světě k oslavám lásky a zamilovanosti. Čtrnáctý únor je ideální příležitostí k přípravě nevšedního gurmánského zážitku, který můžete ještě podpořit speciálními ingrediencemi s...
Valentýnské drinky od srdce
  • Tipy a triky

Valentýnské drinky od srdce

Svátek lásky se kvapem blíží. Drobný dárek máte schovaný, večerní menu jste již také sestavili, ale nevíte, jaký nachystat přípitek? Vybrali jsme pro vás, ale také pro všechny milovníky netradičních drinků, tipy na růžové alkoholické nápoje...
Zamilovaná jídla z filmů
  • Zajímavosti

Zamilovaná jídla z filmů

Láska hraje důležitou roli v mnoha filmech. Existuje však několik zamilovaných snímků, které jsou pevně spjaty s konkrétním pokrmem. Tak schválně, kolik filmů, ve kterých milenci pojídají nějaké ikonické jídlo, vás napadá? My jsme zapátrali...
Autor: Jana Kopřivová

Apetit magazín

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?
  • Lidé a jídlo

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?

Naše pleť je do značné míry odrazem životního stylu a reaguje na to, co jíme. Jaké potraviny mohou dělat na naší pleti neplechu a jakým jídlem naopak zdravou pleť podpoříme? Podívejte na naše tipy a pečujte o sebe s chutí. ...
Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit