0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.4 / 5. Počet hodnocení: 211
Do hodiny Velmi snadné 20 čtverečků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3593 kcal
Bílkoviny 76 g
Sacharidy 553 g
Tuky 106 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Po nadýchaném těstě s čerstvým ovocem se jenom zapráší. Rychlá bublanina s třešněmi je připravená opravdu v okamžiku a je zaručeno, že na mravence nezbude ani drobeček!

Suroviny

mouka pšeničná polohrubá 150 g
mouka pšeničná hladká 150 g
moučkový cukr 150 g
+ trochu na oprášení
kypřicí prášek do pečiva 1 bal
máslo 80 g
vejce 3 ks
kefír 200 ml
vanilkový cukr 1 bal
třešně 500 g

Postup

1

Rozehřejte máslo. Vložte ho do misky a ručním mixérem rozšlehejte s moučkovým a vanilínovým cukrem, vejci a kefírem.

2

Pak přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a všechny suroviny řádně promíchejte.

3

Pekáč o rozměrech 35 × 25 cm vyložte pečicím papírem, vlijte na něj těsto a rovnoměrně ho poklaďte vypeckovanými třešněmi. (Pokud jsou těžké, šťavnaté, a proto by se propadaly na dno, obalte je v mouce).

4

Předehřejte troubu a pečte při 175 stupních zhruba dvacet minut. Před podáváním bublaninu nakrájejte na čtverečky a případně poprašte moučkovým cukrem.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/7

Komentáře

Anonym

jsem na Novém Zélandu, kefír tu nevedou, nestačila by smetana? dik predem za odpoved

Anonym

Ahoj Jano, klidně použij jakýkoliv zakysaný výrobek - acidofilní mléko, jogurt( je-li hustý, lehce zřeď mlékem) to stejné i se ZAKYSANOU smetanou.

Anonym

tak jsem pouzila misto kefiru bily jogurt, mouku pouze hladkou a misto prasku do peciva baking soda - vysledek vynikajici. dekuji za recept

Anonym

Je po třešních, tak jsem tam narvala ostružiny a rybíz a doma mi nenechali ani kousíček .. :(

Anonym

Už jsem tuhle bublaninu pekla víckrát, pokaždé s jinou náplní, posledně jsem tam nakladla lžičky mirabelkových povidel. Bylo to fakt výborné, sestra se ptala, kde jsem sehnala ty švestky :-) Dokonce jsem pekla i naslano, s pórkem. Všichni chlapi na mejdanu se o to rvali.

Anonym

Mohu potvrdit, že recept je velice chutný a příprava naprosto jednoduchá. Bublaninu jsem pekla meruňkovou.

Anonym

Bublani je skvěla.Snědli jsme ji ještě v ten den.Mohu opravdu doporučit.

Anonym

Bublanina je výborná, chutná no prostě skvělá........

Anonym

Včera jsem našla v mražáku krabičku borůvek s rybízem, ráno si přivstala (od přírody jsem spáč a peču 4x do roka) a připravila tu mňamku. Sedíme venku na terase a po dlouhé době snídáme spolu:-)

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč