Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Rychlá bublanina s třešněmi
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.4/5 Počet hodnocení: 235
Do 50 minut Velmi snadné 20 čtverečků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3593 kcal
Bílkoviny 76 g
Sacharidy 553 g
Tuky 106 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Bublanina s ovocem je letní klasika, na kterou ani moderní cukráři nedají dopustit. Po nadýchaném těstě s čerstvým ovocem se jenom zapráší. Rychlá bublanina s třešněmi je připravená opravdu v okamžiku a je zaručeno, že na mravence nezbude ani drobeček! Bublanina je díky kefíru vláčná, nadýchaná, zkrátka luxusní.

Suroviny

+ trochu na oprášení
kypřicí prášek do pečiva 1 bal
vejce 3 ks
kefír 200 ml

Postup

1

Rozehřejte máslo. Vložte ho do misky a ručním mixérem rozšlehejte s moučkovým a vanilínovým cukrem, vejci a kefírem.

2

Pak přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a všechny suroviny řádně promíchejte.

3

Pekáč o rozměrech 35 × 25 cm vyložte pečicím papírem, vlijte na něj těsto a rovnoměrně ho poklaďte vypeckovanými třešněmi. (Pokud jsou těžké, šťavnaté, a proto by se propadaly na dno, obalte je v mouce).

4

Předehřejte troubu a pečte při 175 stupních zhruba dvacet minut. Před podáváním bublaninu nakrájejte na čtverečky a případně poprašte moučkovým cukrem.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/7

Komentáře

30.06.2008 11:46
Bublani je skvěla.Snědli jsme ji ještě v ten den.Mohu opravdu doporučit.
19.02.2008 16:13
Už jsem tuhle bublaninu pekla víckrát, pokaždé s jinou náplní, posledně jsem tam nakladla lžičky mirabelkových povidel. Bylo to fakt výborné, sestra se ptala, kde jsem sehnala ty švestky :-) Dokonce jsem pekla i naslano, s pórkem. Všichni chlapi na mejdanu se o to rvali.
02.09.2007 15:43
Recept se nachází v č.7/05, str.34
31.08.2007 10:45
Je po třešních, tak jsem tam narvala ostružiny a rybíz a doma mi nenechali ani kousíček .. :(
23.07.2007 04:55
jsem na Novém Zélandu, kefír tu nevedou, nestačila by smetana? dik predem za odpoved
23.07.2007 13:15
Ahoj Jano, klidně použij jakýkoliv zakysaný výrobek - acidofilní mléko, jogurt( je-li hustý, lehce zřeď mlékem) to stejné i se ZAKYSANOU smetanou.
30.09.2007 07:40
tak jsem pouzila misto kefiru bily jogurt, mouku pouze hladkou a misto prasku do peciva baking soda - vysledek vynikajici. dekuji za recept
13.07.2007 22:48
no tak jsem asi pred 2 tydny zkusebne upekl tuto bublaninu a musim rict, ze jsem ohromil a to jak sam sebe tak i rodinu, ktera okusila buchtu pri prilezitosti mych 23 narozenin. velmi chutna a jednoducha.diky
09.07.2007 13:17
Opravdu snadné, rychlé a vynikající...není vůbec tak "obyčejná" jako obyčejná bublanina...jen mi nejde do hlavy čím to je:-)))Doposud jsme v širokém okruhu rodiny nad bublaninou z třešní nijak nejásali..vždy nám připadala mdlá, když už tak s višněmi...ale teď se vše obrátilo o 180 stupňů...dokonce i můj přítel,nepřítel (:-)) sladkého se zamiloval...do této třešňové bublaniny...takže vřele DOPORUČUJI!!!Stejně tak jako citrónový koláč s třešněmi...jen jsem ho nepekla na plechu či v pekáčku, ale použila jsem chlébíčkovou formu ...i ten je báječný....takže dobré chutnání:-)))Lucka
23.06.2007 15:20
Je to super recept rýchli a výborný .

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč