Nová registrace Zapomenuté heslo

2021/3

Apetit Časopis Apetit, vydání  03/2021

2021/3

Obsah vydání

tlačítko předplatnétlačítko předplatné digi

Březnový Apetit, každoroční posel dlouho očekávaného jara, vychází už 11. 2. Tentokrát navíc s přílohou doslova k sežrání – balzámem Manufaktura ve 4 různých variantách! Nové číslo jsme pro vás naplnili recepty plné barev a chutí, které vás po zachmuřené zimě doslova pohladí po duši a vlijí vám do žil novou energii. Nové vydání dosyta uspokojí i vaši touhu po cestách za exotikou. O rozhovor (a recepty) jsme tentokrát požádali Karolínu Fourovou, jejíž prvotina Jediná kniha o jídle, kterou potřebujete, možná zcela změní váš pohled na jídlo. Spolu také nahlédneme do okouzlující modro-bílé kuchyně inspirované Dánskem a Řeckem a ukážeme si, jak vlastní kuchyň přeorganizovat tak, aby v ní byla radost vařit.

Apetit, napsáno s chutí

Poháry s čokoládou, tahini a kořením baharat
< 10 min
5,0

Poháry s čokoládou, tahini a kořením baharat

Hovězí kofty
< 30 min
5,0

Hovězí kofty

Květ z cibule pro nočňátka
< 60 min
4,8

Květ z cibule pro nočňátka

Salát z freekehu a pečeného hroznového vína
< 60 min
5,0

Salát z freekehu a pečeného hroznového vína

Sabich s bylinkovým tahini
< 60 min
5,0

Sabich s bylinkovým tahini

Pečené batáty s chilli a granátovým jablkem
< 60 min
5,0

Pečené batáty s chilli a granátovým jablkem

Sezamové krekry s jarní cibulkou
> 60 min
5,0

Sezamové krekry s jarní cibulkou

Čajové houstičky s rozinkami
> 60 min
5,0

Čajové houstičky s rozinkami

Müsli chléb
> 60 min
5,0

Müsli chléb

Trhací chléb s bylinkovým máslem
> 60 min
4,0

Trhací chléb s bylinkovým máslem

Prasorizo – řecká rýže s pórkem
> 60 min
4,2

Prasorizo – řecká rýže s pórkem

Losos s pórkem pod křupavou krustou
< 45 min
4,8

Losos s pórkem pod křupavou krustou

Cizrnové placičky s pórkem
< 60 min
5,0

Cizrnové placičky s pórkem

Pórková polévka se sýrem a ovesnými vločkami
< 60 min
5,0

Pórková polévka se sýrem a ovesnými vločkami

Rumfordská polévka
> 60 min
3,9

Rumfordská polévka

Chlazený lískooříškový chai
< 20 min
5,0

Chlazený lískooříškový chai

Jednoduché sladké lasí
< 10 min
5,0

Jednoduché sladké lasí

Lasagne se špenátem, pestem a šunkou
> 60 min
4,5

Lasagne se špenátem, pestem a šunkou

Masové kuličky a fazole v rajčatové omáčce
< 60 min
3,8

Masové kuličky a fazole v rajčatové omáčce

Kuřecí biryani
< 60 min
4,8

Kuřecí biryani

Houbové taštičky s kadeřávkem a hráškem
< 60 min
2,3

Houbové taštičky s kadeřávkem a hráškem

Mrkvová polévka se sýrovými toustíky
< 30 min
4,7

Mrkvová polévka se sýrovými toustíky

Jáhelné šišky s mákem
> 60 min
4,5

Jáhelné šišky s mákem

Moccacino pavlova
> 60 min
3,7

Moccacino pavlova

Francouzské věnečky ze svařeného jablečného moštu
< 60 min
4,3

Francouzské věnečky ze svařeného jablečného moštu

Dort ‚Mlha nad Londýnem‘
> 60 min
4,3

Dort ‚Mlha nad Londýnem‘

Dýňové chai muffiny s drobenkou
< 60 min
3,3

Dýňové chai muffiny s drobenkou

Matcha panna cotta se sezamovým griliášem
< 60 min
4,2

Matcha panna cotta se sezamovým griliášem

Zapečené tousty se smetanovými vejci
< 25 min
4,5

Zapečené tousty se smetanovými vejci

Ovesná kaše přes noc à la mrkvový dort
< 10 min
4,4

Ovesná kaše přes noc à la mrkvový dort

Čokoládovo-banánové lívance s borůvkami
< 60 min
4,6

Čokoládovo-banánové lívance s borůvkami

Pad thai s krevetami
< 30 min
4,8

Pad thai s krevetami

Nudle soba se zelenou zeleninou a sezamovo-zázvorovou zálivkou
< 30 min
5,0

Nudle soba se zelenou zeleninou a sezamovo-zázvorovou zálivkou

Šanghajské nudle
< 30 min
4,7

Šanghajské nudle

Korejské japchae
< 45 min
4,8

Korejské japchae