Připravte si silvestrovské hody s našimi domácími pomazánkami, které skvěle ladí k pivu, vínu i bublinkám. Potřebujete trochu inspirace? Z našich tipů si zaručeně vyberete svého favorita, který vám zpříjemní novoroční oslavy.
Chlebíček jako hlavní chod
Skvělá pomazánka na chlebíčky je základ úspěchu.
- Pokud vás lákají chuťově výraznější chlebíčky, vyzkoušejte je namazat naší masovou pomazánkou. Díky chilli a česneku má ten správný říz a hovězí maso hosty zaručeně zasytí.
- K večernímu silvestrovskému popíjení zároveň výtečně ladí škvarková pomazánka. Přidejte pár nakrájených kyselých okurek, tenké plátky cibule nebo nakládané cibulky a pochutnejte si na klasice české kuchyně.
- Jestliže se před úderem půlnoci chystáte vy nebo vaši hosté popíjet pivo, rozhodně nevynechejte oblíbenou pomazánku k pivu.
Lehké a svěží pomazánky
Slavnostní tabule plná jídla a pití si kromě masových a jiných vydatných pokrmů žádá také něco na odlehčení.
- Zkuste třeba lehkou pomazánku surimi nebo pomazánku s mandlemi.
- Doplňte tyto pomazánky domácím pečivem a věřte, že zmizí dříve než uslyšíte první ohňostroje.
- O kapku sytější, ale přece velmi svěží je vajíčková pomazánka nebo rybí.
- Pro vyznavače zdravého hodování nesmí chybět ani pohanková pomazánka. Budete překvapeni její jemnou oříškovou chutí a zároveň prospějete svému zdraví.
Kanapky a jednohubky
Vedle klasických chlebíčků jsou to právě kanapky a jednohubky, které nejen zdobí slavnostní stůl, ale zároveň patří mezi oblíbené pochutiny k silvestrovskému veselí.
- Vyzkoušejte náš recept na kanapky s celerovou remuládou. Sousto lehké jako vánek s ingrediencemi, které k sobě skvěle ladí a vytvářejí naprosto odzbrojující kombinaci chutí v ústech.
- Vedle kanapek z lokálních surovin vyzkoušejte nevšední indické jednohubky s dotekem orientu.
- Chystáte se na Nový rok vařit tradiční čočku? Zkuste ji připravit už na Silvestra v podobě jednohubek s čočkovým kaviárem. Tímto efektním lehkým předkrmem potěšíte nejen milovníky luštěnin.
Zdroj: Apetit
