Zeptejte se redakce: Krokety v troubě

krokety
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Krokety jsou vynikající alternativou k hranolkům. Jsou křupavé a nadýchané. Jak si s nimi poradit i bez fritování a přebytku oleje? 
 

 

Dobrý den, lze připravit krokety i na plechu v troubě? Nemáme fritézu. Díky.

Dobrý den, krokety lze připravit i na plechu v troubě, nejlépe na pečícím papíře a péct na co nejvyšší teplotu 200 - 250 stupňů - horní i spodní pečení nebo v horkovzdušné troubě, předem pokapat olejem. Je to sice trochu jiné, ale jde to a je to vlastně i lépe stravitelné.
 

 

Související recepty

Související články

Ohříváme hranolky a krokety
  • Tipy a triky

Ohříváme hranolky a krokety

Naše rada je prostá – vložíme krokety či hranolky do síta a nad parou z hrnce je pomalu ohřejeme. Nenechávejte je ale v páře příliš dlouho, aby nezvlhly. Jednoduché, ale funkční… ...
Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky
  • Tipy a triky

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky

Bramborové hranolky zdravě? Vynechte fritézu a rozpalte troubu. V našem receptu používáme na pečení arašídový olej, který příjemně voní a chutná po burských oříšcích. Hojně ho využívá asijská kuchyně, protože snese velmi vysoké teploty, a...
Brambory v hlavní roli
  • Tipy a triky

Brambory v hlavní roli

Babčák z Podkrkonoší je další z mnoha obměn tradičního bramboráku. Do této placky se přidávají čerstvé houby, slanina a listová petrželka. Zapečeným krupkám s bramborami se v Pojizeří říká hunc. Ani tady nechybí hojná dávka česneku a...
Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit