Růst cen nenahrává nákupům drahých surovin, a tak jsme se rozhodli, že vám každý týden připravíme sedm skromných receptů, podle kterých můžete každý den uvařit nebo se alespoň inspirovat. Pojďte s námi vařit za pár korun, ale přesto chutně a výživně!
Pokud podle naší týdenní úsporné kuchařky už delší dobu vaříte, jistě máte z předešlých dílů zamrazené hotové noky. V opačném případě si je připravte podle některého z našich receptů. Na tento rychlý recept budete také potřebovat mražený hrášek a čerstvou mátu, ideálně ze zahrádky.
Nová sklizeň česneku právě probíhá a to je příležitost ochutnat tyto senzační česnekové výhonky. Právě v této době se odlamují, aby rostlinu nevyčerpávaly a podzemní části mohly řádně zesílit.
Pro svou jemnou česnekovou chuť mají v kuchyni podobné využití jako například pórek. My je společně s bramborami, sýrem a ořechy nakladli na kynuté těsto a vznikla z nich tato neuvěřitelně chutná záležitost.
Grilované zeleniny není nikdy dost, natož v létě, kdy začíná dozrávat a i její cena je přijatelná. Tentokrát vám tento recept přikládáme pouze jako inspiraci a ingredience (především právě druhy zeleniny) můžete volit podle chuti, dostupnosti i její ceny.
I v letních dnech přijde k chuti pořádná porce zeleninové polévky. Součástí této jsou navíc i bílé fazole, které si můžete buď uvařit předem, nebo použít konzervované. Nemáte-li, nebo si nechcete dělat bazalkové pesto, lístky bylinky jen nasekejte a před servírováním jimi polévku ozdobte.
Když si osvojíte přípravu základního křehkého těsta na slaný koláč, máte z poloviny vyhráno. Kiše jsou senzačním způsobem, jak zpracovat zbytky z lednice a do půl hodiny vykouzlit syté a chutné jídlo. My pro tentokrát vsadili na bezmasou variantu se žampiony, pórkem a sýrem.
Pojďme si dát noky ještě jednou, tentokrát ale z polenty. Jedná se o kukuřičnou kaši, která je velmi rozšířená především v Itálii.
Potřebujete mít do dvaceti minut jídlo na stole, ale nenapadá vás, co uvařit? Pak s tímto receptem máte vyhráno.
Zdroj informací: Apetit
