0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

10 rychlých bezmasých obědů na home office

10 rychlých bezmasých obědů na home office
sdílet:

V současné době hodně z nás pracuje z domova a často si zlepšujeme náladu dobrým jídlem nebo samotnou přípravou. Přinášíme vám několik lahodných jídel, které vám ušetří čas pokud ho nemáte a přesto si pochutnáte.

Polévky 

Využijete na ně jakoukoliv zeleninu, zahřejí vás a zároveň po nich není těžko. Jsou tedy ideálním rychlým jídle, které si můžete připravit předem, když se vám to zrovna hodí. Lehce se skladují v lednici nebo si je můžete zamrazit na jednotlivé porce.

Stir fry 

Jedná se o restovaný pokrm nejlépe z pánve wok. Mezi hlavní složky patří rýže nebo asijské nudle, zelenina všeho druhu a nebojte se přidat vejce či tofu. Rýže by měla být vždy z předešlého dne, protože se nerozvaří a nezačne rozpadat.

Sendviče

Není asi nic jednoduššího než vzít dva kusy pečiva a dát mezi ně chutnou náplň. Pokud nemáte zrovna čerstvé pečivo, tak si jej vždy můžete opéct na pánvi nebo rozpéct v troubě. Dají se připravovat studené i teplé a můžete do nich dát prakticky cokoliv.

  • Velmi dobré jsou v sendvičích například vejce, sýry nebo avokádo. Zeleninový sendvič je skvělou volbou pro fanoušky lehkých obědů, sýrový obsahuje tři druhy mléčných výrobků a výborný lisovaný letní sendvič je inspirovaný francouzským pan bagnat. 

Těstoviny

Najdeme nespočet receptů na výborné těstoviny. Italská kuchyně patří obecně mezi ty nejoblíbenější a není se čemu divit. Je založená na kvalitních surovinách a časově nebývá moc náročná, protože omáčka je často hotová dříve než se uvaří těstoviny.

Kari

Kari je hojně připravováno po celé Asii v masovém i vegetariánském podání. Vždy obsahuje výrazné chutě, které v thajském obstará kvalitní kari pasta a v indickém zarestovaná směs koření. Ideálně se podává s rýží (udělelejte ji klidně více a použijte na stir fry).

Saláty

Lehké jídlo, po kterém si nebude muset dávat odpoledního šofíka, je určitě salát. Pokud do něj přidáte například luštěninu, tak máte vyhráno, protože vás skvěle zasytí a načerpáte dostatek důležitých živin a vitaminů. Do salátů se perfektně hodí oříšky, které tvoří krásný křupavý element pokrmu.

Pizza

Rychlovka to je, pokud máte doma připravené domácí těsto nebo kvalitní zakoupené v obchodě. Pak stačí jen dle chuti na těsto poskládat ingredience a dát do rozpálené trouby.

Palačinky

Ve Francii jsou známé jako crêpe, připravují se sladké, ale i slané a dobře zabalené vydrží v lednici i několik dnů. Klasické těsto obsahuje mléko, vejce, mouku a samozřejmě sůl. Stačí je jen opéct na pánvi a můžete plnit například liškamišpenátem nebo ovocem – třešněmicitronypomeranči.

  • Takovou opravdu rychlou palačinkou je dutch baby například s pečenými rajčaty, která se dokonce připravuje jen v troubě. 

Quiche

Příprava slaných koláčů zabere sice trochu času, ale velkou výhodou je, že se dá připravit dopředu a pak jen ukrajujete kousky podle potřeby. Nejlépe je po vychladnutí dejte přikryté folií nebo alobalem do lednice, kde vydrží pár dnů. Poslouží vám jako oběd i rychlá svačina nebo večeře.

Hummus a pomazánky

Hummus je oblíbeným pouličním jídlem, který se připravuje z cizrny, sezamové pasty, citronové šťávy a olivového oleje. Podává se se zeleninou, pita chlebem a může se dochutit dle libosti. Jednoduchou volbou je také domácí pomazánka.

  • Víte přesně, co v ní je, takže se nemusíte bát, že bude plná podivné majonézy nebo dochucovadel. Chutná je vždy domácí vajíčkovářecká nebo avokádová

Související články

Zdravý fast food nejen pro děti
  • Zajímavosti

Zdravý fast food nejen pro děti

Hamburgery, hranolky, smažené kuřecí kousky nebo pizza. Pokrmy z rychlého občerstvení sice nevynikají příznivými výživovými hodnotami, avšak svou chutí a vůní si obmotají kolem prstu dospělé i dětské strávníky. Pokud i vaše dítko podlehlo...
Autor: Tereza Mašková

Apetit magazín

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?
  • Lidé a jídlo

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?

Naše pleť je do značné míry odrazem životního stylu a reaguje na to, co jíme. Jaké potraviny mohou dělat na naší pleti neplechu a jakým jídlem naopak zdravou pleť podpoříme? Podívejte na naše tipy a pečujte o sebe s chutí. ...
Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit