Recepty s borovičkou

Borovička patří mezi tradiční druhy alkoholu. Je to destilát ze zralých plodů jalovce obyčejného a patří proto mezi ovocné destiláty. Má typickou chuť a aroma po jalovcích, čímž připomíná gin, proces její výroby je však jiný. Zatímco součástí borovičky je destilát z kuliček jalovců, v případě ginu jde o obilný destilát, který se dodatečně obohacuje o jalovcové aroma.