Recepty s divokou kachnou

Divoká kachna má tmavší maso a výraznější chuť ve srovnání s kachnami chovanými na farmách. Je bohatá na bílkoviny a má vyšší obsah tuku než jiné druhy drůbeže. Divoká kachna je oblíbená v mnoha kuchyních po celém světě a často se připravuje pečením nebo dušením. Divoká kachna je zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů (zejména vitamínu B6 a B12) a minerálů, jako je železo a zinek.