Recepty s kroketami

Krokety se připravují smažením z bramborové hmoty, která vynikne smícháním vařených brambor s dalšími ingrediencemi, jako je sýr, mouka, nebo dokonce různé druhy zeleniny. Tato směs je tvarována do tyčinek nebo válečků, obalena vajíčkem a strouhankou a následně smažena dozlatova. Po usmažení je vhodné krokety osušit papírovým ubrouskem, aby se odsál přebytečný tuk. Krokety mohou být výtečnou přílohou nebo hlavním jídlem.  Lze je podávat s různými omáčkami. 

Tipy:

• Pokud chcete snížit kalorický obsah, můžete krokety péct v troubě namísto smažení.
• Experimentujte s různými náplněmi a kořením podle vašich chutí.