0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty s vepřovým mozečkem

I vepřový mozeček může být skutečnou lahůdkou. Z mozečku se dá připravovat spousta různých jídel - dá se konzumovat vařený, smažený v trojobalu, pečený se zeleninou či dušený. Jeho příprava však vyžaduje dost času. Základem je co nejčerstvější surovina, která se musí předem důkladně očistit.

...

  
Umytý mozek je třeba nejprve spařit horkou vodou a poté rychle ochladit vodou studenou, aby se dal snáze očistit. Je možné jej také jen jednoduše namočit do studené vody asi na jednu hodinu, aby se z něho vyplavily veškeré nečistoty a zbytková krev. Po důkladném vymytí je třeba z povrhu mozečku stáhnout blánu s viditelnými cévami.


Celý popis

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč