Recepty s hlívou ústřičnou

Na hlívu ústričnou nemusíte chodit do lesa, stačí příjít do supermarketu, kde je běžnou součástí nabídky zeleniny. Přestože nejde o typickou hřibovitou houbu, patří mezi oblíbené suroviny. Připravíte z ní polévky i omáčky, skvěle se hodí také do těstovin, slaných závinů, koláčů a quiche. Můžete ji naložit na kyselo nebo z ní připravit houbové "burgery". Její použití je všestranné!