Recepty s karambolou

Zajímavé asijské tropické ovoce karambola pochází z Malajsie. Má podlouhlý tvar a když ho příčně nakrájíte, má na řezu tvar hvězdičky. Plody karamboly jsou šťavnaté, s mírně nakyslou chutí a trochu připomínají salátovou okurku. Slouží nejčastěji jako dekorace pohárů, dezertů a koktejlů.

• Plody karamboly dodají tělu hlavně vodu a minerální látky – draslík, vápník, hořčík, fosfor, ale také vitamíny C a B1.
• Pravidelná konzumace karamboly posiluje imunitní systém, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a usnadňuje vylučování.