Recepty s liči

Exotické liči má původ v Číně. V této oblasti se tyto drobné asi 3 cm velké plody s peckou uvnitř pěstují již více než tři tisíce let. Ovoce je velmi sladké s příjemnou květinovou vůní. Liči lze konzumovat přímo nebo ho kompotovat, ale také použít při přípravě dezertů a koláčů. Výborné je například jako náplň do palačinek. Liči lze přidat i do ovocných a zeleninových salátů, koktejlů. Dá se i zavařovat, konzervovat či použít k přípravě sirupů a šťáv.

• V liči se nacházejí všechny vitamíny - kromě provitamínu A a vitamínu B12. Díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhá jeho pravidelná konzumace výrazně posilovat imunitní systém.
• Liči údajně podporuje tvorbu žaludečních šťáv, podporuje chuť k jídlu.
• Podporuje trávení a urychluje metabolismus.