Recepty s opékanými bramborami

Opékané brambory jsou oblíbená chutná příloha nebo i samostatné jídlo, zejména v kombinaci s různými druhy dipů a omáček. Opékání dodává bramborám křupavou vnější vrstvu. Vnitřek brambor přitom zůstává vláčný a měkký. Opékané brambory se obvykle připravují na pánvi. Lze je dochutit různými druhy bylinek, jako jsou například rozmarýn, tymián, česnek, nebo paprika.