Recepty s čínským vínem
Při vaření čínské kuchyně se používá rýžové víno, někdy označované jako čínské. Rýžové víno na vaření obsahuje asi 14 procent. Je určeno k dochucení čínských pokrmů, kterým dodává specifickou a nezaměnitelnou chuť. Využijete ho k dochucení omáček, při přípravě sushi, v čínské kuchyni se přidává do zálivek, marinád, na rýži.
