Recepty s jelením masem

Maso z jelena je oblíbené pro svoji bohatou chuť, lze ho připravit rozmanitými způsoby. Skvěle se hodí na guláš, úžasně chutná i pečené v troubě nebo s dušené omáčkou rýží. Nutričně je maso z jelena bohaté na bílkoviny, vitamíny (zejména vitamín B6 a B12) a minerály, jako je železo a zinek. Má také nižší obsah tuku.