Recepty se šťouchanými bramborami

Šťouchané brambory se připravují vařením brambor a jejich následným stlačením nebo šťoucháním do podoby hrubého pyré. Do šťouchaček lze přidat také máslo, mléko, nasekanou petrželku nebo jiné bylinky, opečenou cibuli a/nebo slaninu. Jde o oblíbenou přílohou k mnoha jídlům, zejména k masovým pokrmům.