Recepty s mochyní

Mochyně (physalis), se kterým se nejčastěji setkáme v obchodech a restauracích, pochází z Peru. Plody mochyně jsou malé lesklé achované uvnitř papírového lampionku a mají skladkokyselou chuť. Chuťově trochu připomínají jahody. Plody se konzumují syrové, používají se do ovocných salátů či jako ozdoba dezertů.

• Mochyně se dá i zpracovávat – sušit, zavařovat či připravit z ní džem.
• Plody mochyně jsou močopudné, zlepšují látkovou výměnu, čerstvá šťáva z nich potlačuje svědění. POZOR: Nezralé plody jsou, stejně jako zbytek rostliny, jedovaté.