Recepty s hovězími líčky

Hovězí líčka jsou zejména v posledních letech velmi oblíbenou surovinou, kterou mnohé restaurace s oblibou připravují. Je to relativně malý kousek masa, který sestává ze žvýkacích svalů skotu. Líčka se řadí mezi přední hovězí, hodí se proto k dušení a dlouhým tepelným úpravám. Hovězí líčka na červeném víně se šťouchanými brambory jsou skutečnou delikatesou.