Recepty s kostmi

Kosti jsou dokonalou surovinou, ze které připravíte fantastický vývar, demi glace a další pochoutky. Vývar z kostí stimuluje imunitní systém, posiluje ledviny, posiluje organismus a zahání únavu. To ovšem není jejich jediné využití. Morkové kosti a morek jsou základem pro další jídla, například milánské rizoto.