Vepřový bůček, šťavnatý a vypečený, je lahůdkou, která se objevuje v receptech po celém světě. Česká kuchyně ho představuje jako sytý základ nedělního oběda, zatímco bůček na asijský způsob je plný výrazných chutí a rozplývá se na jazyku. Jak na luxusní
Vánoce bez másla? To si snad ani neumíme představit! Je základem dokonalého cukroví, zjemní slavnostní pokrmy a dodá jim tu správnou chuť. Ale víte, jak poznat to opravdu nejlepší? Prozradíme vám, jak technologie výroby ovlivňuje jeho...
Není pivo jako pivo, na světě jsou tisíce druhů a chutí, které se mezi sebou výrazně liší. O kvalitě a chuti piva však rozhoduje také řada dalších faktorů. Mezi ty patří například způsob a teplota skladování, čerstvost, technika čepování a...
Linecké cukroví je tradiční symbol Vánoc, který na našich stolech nesmí chybět. Jeho příprava sice vyžaduje trochu pečlivosti, ale s našimi tipy a videonávodem to zvládne opravdu každý. Od správného výběru surovin přes triky na...
V kuchyni jste jako ryba ve vodě, vaříte „od oka“ a vše dokonale klape. Ale jakmile přijde na řadu zahušťování, polévka nebo omáčka vás umí dostat do úzkých. Kolik mouky je tak akorát? Stačí znát základní pravidla a omáčky budou přesně...
Její jméno je ve sladkém světě české cukrařiny pojmem. Iveta Fabešová je vizionářka, žena, která propojuje tradiční a klasické recepty s trendy. Její zákusky jsou doslova uměleckými díly, její vaječný koňak chutná jako Vánoce. A návštěva...
Išlské dortíčky patří mezi tradiční rakouské cukroví, které si díky své rafinované chuti našlo cestu i na české vánoční stoly. Kombinace křehkého těsta, ořechové náplně a pikantní marmelády je naprosto neodolatelná! Chcete-li letos išlské...
