Recepty s chorizem

Chorizo je pikantní, chuťově výrazná španělská klobáska s paprikou. Od salámu chorizo se klobása liší svým průměrem. Chuťových variací a stupňů pikantnosti existuje u obojího nespočet. Výborně se hodí do studené kuchyně i do vaření a slaného pečení. Chorizo je důležitou součástí mnoha receptů na tradiční pokrmy španělské kuchyně, jako je například paella či různé druhy tapas. Skvěle se uplatňuje v polévkách, těstovinách na pizze nebo při zapékání.