Recepty s houskovými knedlíky
Houskové knedlíky se připravují z kynutého těsta, do kterého se přidává na kostičky nakrájené housky (či jiné bílé pečivo). Jsou měkké a nadýchané, podávají se s omáčkami či pečeným masem. Jejich úkolem je nasáknout omáčku či výpek a dopravit ji do úst strávníkovi. Do knedlíků lze přidat petrželku nebo jiné čerstvé bylinky.
