Recepty s vínem

Víno povýší vaše vaření na zcela novou úroveň. Víno doplní chuť připravovaného pokrmu – alkohol a sírany se při vaření ztratí a zůstane jen specifická vůně a chuť. Při servírování je vhodné připravené jídlo zkombinovat se stejným vínem, jaké jsme použili při vaření. Proto k vaření používejte jen víno, které byste i přímo konzumovali. Napokazte jídlo "špatným" vínem. Víno můžete vnímat jako speciální druh koření. Nesmí ho být ani příliš málo, ale ani mnoho.