Recepty s kuřecími vnitřnostmi

Kuřecí drůbky jsou oblíbenou surovinou na vývary a polévky. Obvykle mezi ně patří žaludky, srdíčka a játra, která bývají součástí balíčku uvnitř celého kuřete či slepice. Všechny vnitřnosti můžete buď vyvařit spolu se skletem, krky a dalšími odřezky, upéct spolu s masem anebo je použít jednotlivě. Z jatýrek přípravíte knedlíčky, srdíčka a žaludky můžete rozkrájet do polévky.