Recepty s lesními plody

Lesní plody patří mezi ovocem mezi k nejbohatší zdroje zdraví prospěšných látek. Lesní ovoce se výborně hodí k přípravě dezertů, k zavařování a přípravě džemů, rozvarů, omáček nebo šťáv.

...

Bezkonkurenční jsou koláče s lesním ovocem, borůvkovému koláči odolá jen málokdo.
Borůvkami můžete plnit kynuté či tvarohové knedlíky, připravit z nich žahour nebo pěnu na lívance.
Budeli se les prohýbat pod náporem ostružin, připravte z nich koláč nebo zmrzlinu!
Obsahují velké množství antioxidantů, které bojují proti volným radikálům.
Vedle antioxidantů obsahují bobule i mnohé vitamíny a minerální látky – vitamin A, C, E, draslík, vápník, fosfor, karoten, křemík, železo, hořčík a zinek.