0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty s hořkou čokoládou

Hořká čokoláda má vysoký obsah antioxidantů a dalších zdraví prospěšných látek. Pomáhá předcházet vysokému tlaku i depresi. Ukrývá v sobě více než 300 přírodních látek prospěšných pro lidský organismus. Je také skvělou surovinou v cukrařině, kde tvoří součást polev, krémů, ganache, těst i zdobení. Používá se i ve slaném vaření, patří například do chili con carne, kterému dodává barvu i chuť.

...

  
Čokoláda se do Evropy dostala z amerického kontinentu. Za jednoho z jejích objevitelů je považován Hernán Cortés, známý španělský dobyvatel. Ten přinesl čokoládu osobně králi Juraje V. v roce 1528, a to spolu s dalšími objevy z Mexika. Hořká čokoláda obsahuje pouze kakaovou hmotu a cukr, podle české vyhlášky musí kakaové hmoty obsahovat alespoň 35 %. Čím víc kakaové hmoty, tím méně cukru čokoláda obsahuje.

Nejznámější účinky čokolády

  • jde o přírodní antidepresivum
  • představuje doping pro mozek a celkově povzbuzuje organismus
  • je prevencí kardiovaskulárních chorob
  • zlepšuje schopnost učení a paměti
  • chrání mozek před stresem
  • zmírňuje pocity úzkosti
  • snižuje krevní tlak, zlepšuje průtok krve
  • zvyšuje hladinu dobrého HDL cholesterolu
  • odstraňuje z těla škodlivé látky
  • podporuje tvorbu inzulínu v těle a zlepšuje průběh cukrovky
  • chrání buňky před volnými radikály

Celý popis

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč