Recepty s kysaným zelím

Kysané zelí obsahuje množství užitečných mikroorganismů a enzymů, které zlepšují trávení. Podporuje látkovou přeměnu, snižuje krevní tlak a zrychluje odvádění odpadních látek z těla. Tvrdí se dokonce, že kysané zelí je také účinné afrodiziakum. Kysané zelí je bohaté na vitamin C, B3, B5, B6 a B12, minerály a stopové prvky, zejména draslík, železo, hořčík, zinek a fluor.

  
Dá se konzumovat přímo jako příloha k masovým pochoutkům, nebo bramborovým plackám, ale skvělá je i tepelně upravená – ať už dušená, nebo v podobě klasickej kapustnice.

Mohlo by se vám líbit: 

• Kysané zelí a jeho vliv na lidský organismus
• Vyrobte si vlastní kysané zelí