Recepty s chlebovými plackami

Chlebové placky se pečou na pánvi, v troubě nebo na grilu. Jsou oblíbené pro svou rychlou přípravu a výbornou chuť. Chlebové placky nalezneme už v staročeské kuchyni. Na celém světe však existuje mnoho variant chlebových placek, z kterých mnohé si našly cestu i na náš stůl. Mezi nejoblíbenější patří například mexické mexické tortilly, arabské pita chleby, indické chapati a naan, turecké bazlama placky a mnohé další. 

• Tradičně se chlebové placky připravují z pšeničné, kukuřičné nebo žitné mouky. Jsou populární pro svou všestrannost.
• Dají se konzumovat jako příloha k omáčkám a polévkám, ale mnohem častěji se plní masem a zeleninou a přímo konzumují nebo před tím ještě zapékají.