Recepty s uzeninami
Uzeniny jsou oblíbenou, ale ze zdravotního hlediska velmi kontroverzní surovinou. Dá se z nich připravit spoustu zajímavých pokrmů. Každému jídlu propůjčí jemně zakouřenou chuť. Ať už se rozhonete pro klobásky, voňavou slaninu či obyčejné párky. Některé druhy se hodí zejména do studené kuchyně, jiné je vhodné tepelně upravit – vařením, grilováním, pečením či zapékáním.
